红烧白萝卜

加水炖的时候放了一点五香粉，除了蘑菇，还放了一点卤豆腐泡，最后出锅加了一勺郫县豆瓣酱，感觉萝卜切的稍微大了点，多亏事先焯了一下，否则更不好入味，下次要改进。汤非常非常好喝，比所有的主料都给力，我很无奈啊～

2014-01-16