椰奶炖木瓜

话缩，我搞到一半的时候，溢锅了（一直小火），又仔细看步骤，然后问我妈，什么是【炖】，她眼皮没抬就缩，就是隔水小火慢煮还缩这样不破坏营养。我凌乱了，求真相！到底需要隔水吗？  ps. 照旧拒绝白砂糖，已经很香甜了~

2014-01-09