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钰儿美食Y

裱花不错啊!第一次就裱的这么好,佩服佩服!我也准备要动手了,烤箱、材料都买回来了就差动手了,可是不知道先做啥好呢。

2014-01-06

竹林深处-3

@开心煎饼果子 哈哈、多谢肯定!我第一次用烤箱是做曲奇、不过失败了,后来才知道黄油要软化而不是融化,不过偶没买电子秤从来都是凭感觉估着来,所以技术不稳定哈

2014-01-06

竹林深处-3

@开心煎饼果子 我还在想有没必要麦电子秤呢,因为听说做马卡龙这类的要很严格的配比、差之毫厘,失之千里、不过我这好像也买不到杏仁粉估计也不会去做〜我用烤箱可是积累了把少失败的教训哈,饼干不是做太硬了就是焦了、刚开始都会有好多残次品哈哈

2014-01-06