葱油小桃酥

之前做蛋黄酥熬的猪油还有，就加了两成的猪油，成品很香。
油在用之前加热了一次，撒葱花下去的时候葱油味道更清晰了。
糖和盐的比例还可以再根据自家口味调整，我这个盐加了糖减了。
家用小烤箱的话，我家长帝35L的温度偏高所以160°开的15分钟，基本上到10-12分钟之后就在烤箱边上呆着看上色了。
造型薄的会脆点，不过太薄容易糊来着。

2014-01-05