非常好吃！饼底用了低温发酵，高筋和全麦混合的方法。非常好！柔软，麦香十足。放了各种肉，各种菜，蘑菇。真比外面吃得好得不知道多少倍！
2013-12-28
低温发酵是说发了一宿？还是一天？是不是就是时间很长？？
2014-01-10
@小烘小焙小幸福 我是晚上做好放冰箱里的，第二天晚上做的。应该是24小时，也不用那么严格啦
2014-01-11
@悠然_飘ing 还是不太明白喲，是揉好面之后放冰箱，第二天晚上擀成面饼再做的吗？
@小烘小焙小幸福 揉好以后放冰箱，第二天排气后松弛15分钟，再发酵1小时再用哈
2014-01-12
低温发酵是说发了一宿？还是一天？是不是就是时间很长？？
2014-01-10
@小烘小焙小幸福 我是晚上做好放冰箱里的，第二天晚上做的。应该是24小时，也不用那么严格啦
2014-01-11
@悠然_飘ing 还是不太明白喲，是揉好面之后放冰箱，第二天晚上擀成面饼再做的吗？
2014-01-11
@小烘小焙小幸福 揉好以后放冰箱，第二天排气后松弛15分钟，再发酵1小时再用哈
2014-01-12