家常豆腐

真好吃！没有青椒红椒泡椒，就用家里有的洋葱吧。老豆腐切成三角，沾上打好的蛋液，在平底锅中煎至两面金黄（好香好香！）盛出。起油锅炒老干妈炒香，放入洋葱和泡发的木耳炒软，倒入煎好的豆腐翻炒均匀，放些糖，少量盐，口味已经有些重了，就不放生抽老抽了，最后浇上水淀粉起个小浆。

2013-12-23