有奖征集白领快手菜

日式寿喜锅（煎牛肉锅）8分钟
1.选择一瓶好的日本酱油，准备50Ml左右，一人份，糖2小勺。
2.在石锅里放入酱油、糖，烧开，加入开水，一定要用开水！加到可以没过食材。
3.汤烧开后加入茼蒿（因为时令关系，加了白菜），金针菇，豆腐4片（可以之前在平底锅煎一下，会比较不易碎），香菇4朵（去蒂，表面划十字），牛肉丸4粒，还可以加入水晶粉条，等汤再次烧开时加入肥牛片5片，熟了就可以关

2013-12-21