有奖征集白领快手菜

菜谱：黑椒牛仔骨。晚餐。做法：1、提前半天用黑椒、红酒、盐腌制放冰箱。2、洋葱分别切丝和切碎，热锅后放切丝的洋葱翻炒至7成，铺碟。切碎的备用。3、热锅，加一小块牛油，熔化后下腌制好的牛仔骨，煎至8成熟，铺在炒好的洋葱丝上。4、热锅后，依次放入切碎的洋葱加黑椒、水、红酒、少量柱候酱、少量糖和面粉勾芡，铺在牛仔骨上即可。

2013-12-19