红酒炖牛肉

我用的是熟牛肉，先用炒锅炒，土豆变金黄加牛肉，然后小火闷一会，加入自治调料（水、鸡精、生抽、料酒、耗油）。最后加适量红酒然后整个倒入砂锅炖。味道很好呢。

2013-12-12