清蒸鲈鱼

盘子太小，只能剁开放～不到一斤的鱼，大火蒸了五分钟，关火焖了3分钟。新鲜的鲈鱼上锅蒸之后皮会裂开。这次稍微有点老～下次再缩短一点时间～味道很鲜美喔～

2013-12-09