小嶋老师的戚风蛋糕

为什么做了两次都是这种状况呢?第一次温度有点低了，温度计显示是160度，我烤了35分钟，像是没熟透，第二次我提高了温度，180度35分钟，可出来还是这样，是模具有问题吗?

2013-12-06