华夫松饼（烤箱版）

为了做的更像华夫饼，我特意在超市的华夫饼区捏了几个，找找手感，吸取第一次教训，粉类不敢放多，面粉减了20克，减油十克，黄油换玉米油，出来的手感基本是我想要的，软软的，但口感我觉得还是贴近蛋糕，而且做法和戚风太像，吃的时候更觉得自己在吃蛋糕，只是换了个造型。已经不知道正宗的华夫饼该是个什么味儿了-_-b

2013-12-01