叉烧肉

用的梅肉做的，这个方子蒜味比较重，也不是很甜，可以根据自己的喜好适量加减些大蒜蜂蜜之类的。我在肉上用牙签扎了点小孔，腌了一天半的时间，比较入味了，喜欢味道重的还可以腌久点。

2013-12-01