洛凡-lola 做过 酱汁肘子肉 酱汁肘花~~~~ 我发誓我再也不做肘花了！！！！卷的一片狼藉 一遍卷一遍碎碎念 “再也不要做不要做了。。以后回国一定好好吃肘花 它贵是有贵的道理的 一点成就感都木有啊” 呜。。 难过 酱汁是参考的这个方子：放了蒜 葱 香菜 热花椒油浇在上面 加蒸鱼豉油和醋 ps 下回不放花椒油了 虽然有花椒香味 但太油了 本来酱料就是要口感上去燥去油的嘛 @蘑菇初丁Ariel 看~我提前酱的肘花 这是卷的比较残的 哈哈 还有一捆粗一些的等你们来了吃啊~~ 2013-11-26
洛凡-lola @Rußmännchen 恩恩 而且我炖的时间有些长 肉皮都软软滑滑的 还有要把里面的肉弄平整 这太有难度了！ 烫的我吱哇乱叫 那皮炖完那么不规律 有地儿扭着 有地儿少块的 哭的心都有了啊 2013-11-26
洛凡-lola @Rußmännchen 没肉他就要叫唤 猪肉牛肉不行 这个肘子还真是挺干净 没啥味道的 我一般都冷水浸泡好几次 然后在冷水煮沸去血抹子 哎 这肘子还木什么沫子 欣慰啊 2013-11-26
好腻害的吕孩纸！！！
2013-11-26
@Rußmännchen 我咋记得你也做过肘花呐？？在肘子国的孩纸
2013-11-26
@洛凡-lola 是做过的！！记得卷的时候好滑的很火！
2013-11-26
@Rußmännchen 恩恩 而且我炖的时间有些长 肉皮都软软滑滑的 还有要把里面的肉弄平整 这太有难度了！ 烫的我吱哇乱叫 那皮炖完那么不规律 有地儿扭着 有地儿少块的 哭的心都有了啊
2013-11-26
@洛凡-lola 所以做过一次以后我就再也没惦记过了。。。
2013-11-26
@Rußmännchen 不过要是给肉食动物准备饭菜这个熟食太合适啦 切切就行 提前准备好的酱料 轻轻松松一道菜啊
2013-11-26
@洛凡-lola 那得多大爱啊！！美国的猪肉味道咋样啊？德国的反正是臭的不行！！！
2013-11-26
@Rußmännchen 没肉他就要叫唤 猪肉牛肉不行 这个肘子还真是挺干净 没啥味道的 我一般都冷水浸泡好几次 然后在冷水煮沸去血抹子 哎 这肘子还木什么沫子 欣慰啊
2013-11-26
@洛凡-lola 有肉的话都是叫蓝盆友来帮我切好飞好水然后我才去厨房 觉得自己摸过的生肉做完了哪怕没味了也吃不下去！
2013-11-26
@洛凡-lola 这怎么卷呢
2013-11-26
@Rußmännchen 和你比我咋活的这么糙。。哈哈 啥都是自己动手 男人干活不利落 嫌弃他
2013-11-26
@康师傅的擀面杖 炖好用的保鲜膜 说用寿司卷帮忙好点 哎 我也没觉得 油油滑滑 凑凑合合保鲜膜卷紧了
2013-11-26
@蘑菇初丁Ariel (=^ェ^=)必须对你好啊 我是你寨子里的嘛 哈哈
2013-11-26
被那个酱汁迷倒了！！
2013-11-26
看着就好吃^_^
2013-11-26