馒头成形记（图文完全版）

#新技能get√# 在我糟蹋完我家的面粉后我终于能做出像样的馒头了。果然我大中华馒头博大深远。好吧，左边那个里面的组织明显有一部分我没团好。请无视，咳咳→_→来说说糟蹋完面粉后的感想。按光光的步骤我从头到尾来操作过，但揣粉这一步我失败了，我揣不了20%的粉那么多，等我把20%的粉揣完，都快成千层面了，团不到一起了，泪。然后我又重新揉了一块面，揣了5-7%左右的面。再然后我想着不是有很多教学没有揣面吗，揣不揣有什么区别？本着研究精神，我又揉了一块（这就是为毛我把我家面粉全给糟蹋的原因）。蒸出来后我仔细研究了一下，揣面的馒头，口感要扎实一些。没有揣面的馒头，在制作过程中，除了跳过了光光的揣面那一步外，其它的都一致，口感要软和一些。不过总的说来，还有需要学习改进的地方。嗯嗯。

2013-11-24