奶酪焗蔬菜

其实我是不知道怎么上传照片，所以只好找朋友们做过的同类菜品，然后把自己的图片传上去…

这个我称之为懒人版焗杂蔬，任何菜都可以用，绿叶菜除外，打扫冰箱里的剩菜最合适。比如这次我就用了小土豆、洋葱、西葫芦、香菇和胡萝卜，因为家里只有这些了，嘿嘿～所有材料切滚刀块儿，锅内放少量油把蔬菜略翻炒，调入适量盐、番茄酱、黑胡椒，再把菜倒进烤盘，撒上马苏里拉奶酪，烤箱提前预热200度，烤10分钟，再250度上色5至10分钟（时间长短因人而异）。真的好吃极了，虽然热量有些高…

2013-11-22