2013年11月20日

红糖糍粑，
我的朋友们说如果用一种食物来形容我的话就是它了。
软的，甜的，黏糊糊的，饱腹感的。
我最爱了，一个人横扫两份，再把盘子里的红糖都舔光，也不是问题。

红糖糍粑在成都是火锅店的标配，
它的甜蜜软糯和恰到好处的主食感，是吃罢火锅安慰口腔的好选择。
有一段时间提起去吃火锅，我最高兴的不是火锅本身，
而是又能吃到我最爱的红糖糍粑！
一落座就点两盘，朋友们都知道要摆在我面前！

我更喜欢没有黄豆面儿的，
我更喜欢糯米没有舂得太碎，能够吃出颗粒感的，
我更喜欢四周煎得黄焦焦的发脆的。

这用的是老妈在街上买的农民做的糯米糍粑给我的，她知道我最爱这个。
我切了炸的出来是柔软而细腻的口感，不是我顶喜欢的，但也足够好吃啦。
#胃怀神州-歌歌肚子里的中国地图#

2013-11-20