栗子巧克力蛋糕

下次做一定要用料理机弄栗子茸，因为给一大家子人吃，筛了一斤栗子，手断了真的。蛋糕底可以改良成海绵蛋糕，口感更松软，更配合栗子奶油的绵密。这款蛋糕底基本是布朗尼蛋糕，巧克力含量太高，冬天放凉了会比较硬。

2013-11-17