肉末烧冬瓜

切的比较大的冬瓜片，在瓤的部分划了几刀比较入味儿，放葱姜末炒香，然后加入肉末，熟了以后放生抽 然后放入冬瓜，翻炒几下加入水 熬它，再放入一点蚝油，最后烹上醋，淀粉勾芡 出锅啦，非常好吃，肉末和汤特别下饭。

2013-11-14