【保罗教你做面包】爱尔兰苏打面包

今天第一次做，用了自制酸奶代替白脱牛奶，可能酸奶放多了，面团很湿，到酸奶时也没有看到有很多泡泡，以为做坏了，放到烤箱里烤，十分钟后在慢慢长大，烤出来感觉皮很硬，切开发现里面很软，很有嚼劲，味道有点淡，比较适合配果酱牛油吃。

2013-11-11