joyce 做过 白斩鸡 我是两个整个的鸡腿放水里,按菜谱的做法,最后做好了感觉没熟透,切开鸡腿里面很多血,不放心再蒸了几分钟,可能是小火10分钟的时候火太小了,所以不是很放心关火闷的加热能力... 最后味道是还不错,酱料里配了些蒜下油锅炒了下,淋上去以后还是不错的,糖可能稍微放一点就好,吃完有些粘嗓子需要喝水 2013-11-11