蒸水蛋

不好衡量鸡蛋和水的比例，于是把鸡蛋敲开一个口，鸡蛋液流干后洗干净，再把温水装到鸡蛋壳里面，四个鸡蛋加了5鸡蛋壳水，小火蒸了11分钟，关火焖了3分钟，吃完觉得应该多加一个鸡蛋水。还有就是打开保鲜膜有点鸡蛋的腥味，不知道加点什么去腥…

2013-11-11