小炒鸡块

先把鸡腌十来分钟，在热锅里煎香，不时倒点开水进锅，盖上盖子焖一会儿，水干后又再爆炒，再焖，再炒，这样来回几次，鸡就能香香滑滑了。

2013-11-08