你好,地球人 做过 北海道戚风蛋糕 用的Aenbiarshy改良的方子【调整后蛋糕体,砂糖:60g,蛋黄:4个,蛋白:5个,低粉:50g,牛奶和植物油无须改动,还是按原来各30g,烘烤时间略延长,20—25分钟,如果上色快,最后5分钟可以适当将温度调下来。】 一定要冷藏后再吃! 2013-11-04