厨房新玩具---空气炸锅，附多个菜谱

用空气炸锅做了最喜欢的薯条：potato wedges，O(∩_∩)O哈哈~不知道中文应该叫什么，口感和下厨房里的烤薯角比较像。一般说的炸薯条是指的french fries，就是麦当劳肯德基里的那种，土豆切成细细的条状直接油炸。potato wedges是土豆不需要去皮，先煮20-30分钟，然后彻底放凉以后切成船型，拌上黑胡椒，盐和辣椒粉，再高温油炸一下，最后是表皮皱皱的，内里是糯糯的，我觉得比french fries好吃多啦！
#零食篇 by Kaidi# #神奇的空气炸锅#

2013-10-28