椰子塔

一向觉得君之的方子太甜太油，减去1/3的糖量，黄油减去15克。由于心太急，塔皮松弛的时间不够，造成烤制的时候塔皮回缩，表面上色还差火候，下次再多烤3分钟试试。

2013-10-17