戚风蛋糕

第一次测试八寸戚风 beta v0.1

其实我很懒，因为困了，所以：
·糖一次性放入；
·没有搅打到干性发泡，蛋白还是稀稀的；
·用电动打蛋器打了蛋黄，才看到教程说不可以这样，溅了自己一身；
·直接把没打发好的蛋白蛋黄低粉搅一起了；
·橡皮刮刀我是转圈圈的；
·省略了好多好多步骤………

我是不是一个熊孩子。。。

可是味道也还挺好吃的。。。
也许是我烤的时间比较长(160度*近2小时），
也许该感谢君之标准配方的中正（赞赞赞），
也许这正说明烘焙完全是件用心去做的事，殊途可以同归。

冥冥之中自有天意.

2013-10-14