希南 做过 戚风蛋糕 #烤箱的魔法##希南的甜品初接触#6寸模,温度又被弄高了,表面一片焦黄啊!打发了一些奶油遮丑,结果适得其反,更不好看了,不过也有意外之喜,味道却是熟悉得很,与小时候第一次吃的生日蛋糕一样~还有,谁传授我一下,如何把戚风蛋糕和轻乳酪蛋糕之类的切得漂亮啊?真心难~~ 2013-10-03
希南 @木雨丁丁 我的也是啊!这么丑还拿出来吓人,实在是内心强大。O(∩_∩)O~关键是我烤着蛋糕就出门了,回来发现因为没有及时取出来倒扣,已经完全塌陷无法挽救了。图片上能看出来超明显哈! 2013-10-03
我用烤箱做过一次,那个惨不忍睹呀,裂,塌(-_-)我都没给他留念,等着过两天再次挑战( ´ ▽ ` )ノ
2013-10-03
@木雨丁丁 我的也是啊!这么丑还拿出来吓人,实在是内心强大。O(∩_∩)O~关键是我烤着蛋糕就出门了,回来发现因为没有及时取出来倒扣,已经完全塌陷无法挽救了。图片上能看出来超明显哈!
2013-10-03
@木雨丁丁 让我们一起努力吧!握拳!!
2013-10-04
@希南 南南做的比我好很多了,从侧面看起来很好吃的样子^_^〜一起加油(⌒▽⌒)
2013-10-04
刀要够快就好,cheese cake切之前刀用热水烫一下
2013-10-04
刀要好
2013-10-04
@potti_y @じ☆ve胡桃☆ 刀就是普通的窄条尖刀,我放在火上烘了一下,不是太理想,可能是太钝了。
2013-10-04
磨刀不误切蛋糕工~
2013-10-04
锯齿刀,切面包那种,特别好切!
2013-10-08
@potti_y 嗯,谢谢哈~
2013-10-09
@点点牛点儿 回头用面包刀试试,谢谢啦!
2013-10-09