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苏式鲜肉月饼

用得全麦面粉和黄油,成品颜色深卖相不太好。
黄油本身略带甜味,不过在美帝自己熬猪油太麻烦了。。。
第二次做略增加了黄油比例,延长烤箱时间到每面15分钟,最后再加6分钟,黄油起酥效果还行。

2013-09-23