Rebecca食物誌 做过 苏式鲜肉月饼 用得全麦面粉和黄油,成品颜色深卖相不太好。 黄油本身略带甜味,不过在美帝自己熬猪油太麻烦了。。。 第二次做略增加了黄油比例,延长烤箱时间到每面15分钟,最后再加6分钟,黄油起酥效果还行。 2013-09-23