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苏式鲜肉月饼

大家中秋节快乐!!
终于赶上中秋末班车,完成广式苏式冰皮制霸!( ̄∇ ̄)
其实之前用黄油做过一次绿茶酥,没经验把油酥做的太硬,整个过程各种破各种厚,成品起酥状况其实挺失败的。这次吸取经验猪板油上阵,又调节了油酥柔软度,结果就是又香又酥一碰就掉渣啊!!(<----以上全是为卖相不好找的借口请笑纳=_=)
最后为了看上去高端洋气木有印章就直接拿极细毛笔蘸色素一只一只手写这件事我会告诉你们吗!!(¬_¬)

2013-09-19

抹香鲸

看上去像印章印的啊,漂亮!
今年中秋我也是挨个来了个遍,过瘾!

2013-09-19

艾ris

小西好腻害!!!!快把月饼送给我 我一定不舍得吃~~~

2013-09-19

吹不来雪的小西

@抹香鲸 哈哈哈 因为只拍了一只!排一起就各种扭曲了〜
过瘾是过瘾,就是有种"我做到了!我以后再也不想做了!"的赶脚萦绕心头不知道要怎么破…(ಥ_ಥ)

2013-09-19