布里欧修小面包（Brioche）

满心欢喜迎来的面包机小哥今天第一天开箱就罢工了，揉了五分钟就歇菜了。我只好苦逼兮兮的自己卷起袖子上了。然后揉了四十分钟一点出膜迹象也没有，累的天旋地转，勉强把黄油加进去再揉二十分钟了事。
人生的第一炉面包，只能说，这个嚼起来有奶香味的油炸刀切味道还不错。
←_←整个脱模脱不下只能一个个掰下来吃这种事我会到处乱说吗
再PS：大家中秋快乐~！顺便求推荐质量杠杠的面包机小哥T T
#大四待业狗的烘焙梦想#

2013-09-19