无油舒芙蕾轻乳酪蛋糕

第二次撸，总算成功了，上次没把酸奶的水脱干导致烤出来湿答答的，这次十分有耐心得脱了两天，算是完全拧干了水分，悲剧的，400多的酸奶，成品只剩100多了，而且还是在我打完三个蛋后才发现酸奶的量不够。不怕死的就下了100的脱水酸奶，烤出来的成品挖起来真的有扑哧的声音，好兴奋哪。口感和酸奶蛋糕的口感蛮像的，早餐解决了大半，喔耶耶（≧∇≦）

2013-09-18