小山蛋糕卷（色拉油版）

貌似打奶油是个力气活儿

2013-09-14

用电动打蛋器，在冰箱里打，很容易打发，当然事先淡奶油也是要冷藏的哈。

2013-09-14

我昨天打的奶油也有点软，但是硬着头皮卷了，放冰箱冷藏一夜，今早吃的时候就很好了

2013-09-14

@芸初 @方静-1 后悔没有提前请教亲♥原来需要先冷藏。

2013-09-14

@雨霏妈妈 我用的是电动的。

2013-09-14

不嫌弃的，来一块！

2013-09-14

你用的是什么牌子的淡奶油？

2013-09-14

@xumama 雀巢，难道跟牌子也有关？

2013-09-14

@小菜芽 谢谢小菜芽的支持(*¯︶¯*)

2013-09-14

放在冰块水上面打，试一试

2013-09-14

@jgh饮食时光 雀巢是最不好打发的，几乎没人用雀巢的淡奶油来做奶油夹层滴。。。做做慕斯才差不多。。换吧。

2013-09-14

@jacqueline0725 我也想问 什么牌子好一点

2013-09-14

我也打发不好淡奶油，我听朋友说，牧牌的好打发，可我到现在还没试过

2013-09-14

@夏日芣苢 欧登宝、总统、安佳咯。安佳最便宜最好打发。欧登宝最贵最好，但是不是很好打发。总统比安佳好，打发比欧登宝好。

2013-09-14

我一直用雀巢的，我觉得挺好打发的，先冷藏，如果天气很热，把容器放在冰水里进行打发

2013-09-14