全麦土司

君之的全麦吐司方子，20g的水换成了20g的蛋液，先把所有材料揉匀（除去盐与黄油），揉到出筋后加入黄油和盐继续揉到扩展阶段，没想到全麦面包可以做的这么松软，配上自己做的橙子酱，味道真不错！切片切的不好看，还得练！

2013-09-13