红酒炖牛肉

随便买的一瓶阿根廷红酒，年份很近，上面写着配牛肉最佳。做出来总体来说是比较偏甜的口味。真的很折腾，因为每种食材几乎都要单独处理，但结果还是很赞的。没有能进烤箱的锅，小火慢炖了两个半小时吧。

2013-09-12