歌歌小姐 @藝小p 哈哈姐啊~这个泡菜是个系统工程~还需要长时期的养护~~~不是一两个诀窍就能成啊~~~我这个简单的说来除了起坛子的时候基本用的盐、红糖和白酒之外，添加了很多香料，尤其是我们本地新鲜的藤椒，让滋味丰富了不少，其次就是我经常泡嫩姜、小米辣、芹菜、老笋等富有香味的菜来养坛子，及时更换，这样泡菜水不用很长时间就变得像老坛一样菌群丰富平衡啦~~~最重要的是，所有菜都要洗净切开晾干，不能急于放进坛子里面~~~ 2013-09-08
这个真的可以馋到我。。。
2013-09-08
这个泡菜水肯定很正宗很有年代哈哈
2013-09-08
嫩姜萝卜豇豆
2013-09-08
噢〜〜好馋人的泡菜，偶也做过，但木有你做得好，有秘诀嘛？悄悄告诉偶吧〜〜
2013-09-08
一看就ga嘣脆
2013-09-08
@雨霏妈妈 嗯~有时候一桌子大菜也比不上这一碟的吸引力啊
2013-09-08
@麦小蛋 嗨亲爱滴你这次还猜错了~~我是今年前两个月才刚起的一坛~~~居然养好了~~~找我同事的妈问了秘方~~~哈哈哈~他们现在吃都以为是老坛子的~我得意昏了~~~
2013-09-08
@蜜糖小妞 果然是我们川妹儿~一下就看出来啦~~~你猜旁边那个短的棒棒是啥子~~~
2013-09-08
@藝小p 哈哈姐啊~这个泡菜是个系统工程~还需要长时期的养护~~~不是一两个诀窍就能成啊~~~我这个简单的说来除了起坛子的时候基本用的盐、红糖和白酒之外，添加了很多香料，尤其是我们本地新鲜的藤椒，让滋味丰富了不少，其次就是我经常泡嫩姜、小米辣、芹菜、老笋等富有香味的菜来养坛子，及时更换，这样泡菜水不用很长时间就变得像老坛一样菌群丰富平衡啦~~~最重要的是，所有菜都要洗净切开晾干，不能急于放进坛子里面~~~
2013-09-08
@丁一桌 是滴，嘎嘣嘎嘣~你太懂！
2013-09-08
少放一点海椒撒〜
2013-09-08
下边那个鼓鼓的是姜吗 那么可爱
2013-09-08
@嗨Panda 请问你为毛又要换头像又要换名字，，，害我差点认不粗！！！！下面的是嫩姜呀~~~我也觉得可爱！所以已经被我吞掉了！！！
2013-09-08
保持新鲜感啊嘛 〜〜〜酸豆角我喜欢 来一扎 嫩姜就算了 不爱吃姜 不管老的嫩的〜〜
2013-09-08
@歌歌小姐 是儿菜吗?但是儿菜很小啊~笋咩？
2013-09-08