旗花面

晚餐做了【旗花面】，因为面片形似一面面小旗子，得名。把西红柿和蘑菇用油炒一炒，加水煮开后下旗花面，煮开后调味儿，盐、味精，出锅的时候丢一把小青菜进去，菜、饭、汤都齐活了。陕西人喜欢来点儿油泼辣子和香醋，美的很！

2013-09-07