剁椒鱼头

剁椒鱼头（选材千岛湖有机鱼头，光鱼头净重11斤，在当地也只能算中等大小吧！）除去色、香、味、意、形。一个鲜字很好的诠释了这道美味，辣而不燥，鲜嫩肥滑，今天我很幸福！

2013-09-01