开心菜谱

#蒜蓉茄子#我先把茄子过水焯，这样可以避免茄子变色，而且不会再后面的翻炒中浪费太多的时间，再蒜蓉爆锅翻炒，加少量的酱油（老抽）不喜欢颜色太深了。

2013-08-23