青咖喱鸡

泰国旅游买了包青咖喱和椰粉，想着做咖喱鸡吃！为了不太单调还特意买个灯笼椒一只，把腌制好的鸡块煎了备用，然后爆开蒜头后加入青椒姜片爆炒，（不要煮太久，会变黄）加入调料，最后加入鸡翅焖3分钟，上碟，ok！

2013-08-21