自制剁辣椒

湖南剁辣椒！（在老家，八月，焦阳似火，正是辣椒成熟的季节！这时候人们最常做的事情就是把辣椒都摘下来，剁碎，装进坛子里，这就是剁辣椒！在深圳，剁辣椒是家中常备之调味料，或蒸菜，或炒菜，或拌面拌饭，味道真真是极好的！以前都是从老家千里迢迢搬运过来，今年老妈过来帮我带宝宝了，估计老爸也不会做这个东西，想吃还不如自己动手！哈哈，过程辛苦，手都酸了，但是看到成品，想想过十来天就可以大快哚颐，还是很开心滴！[调皮]）

2013-08-20