红莲蓉奶油皮月饼

#阿摔的烘焙第一章#和复杂的广式月饼相比这款奶油皮月饼应该算挺简单的，亲手炒的莲蓉馅加上糖桂花有一种特别的清香【馅还有好多，留着下次做莲蓉酥。刚出炉的时候外皮的口感有点想曲奇，外脆内软也很好吃，明天po一张回油好的切面，应该更松软~

2013-08-17