蛋包豆腐丁

第二次做，吸取了前一次的经验，这一次做的较好。在工序上，先把火腿炒熟盛起；再煎豆腐，煎到一定程度上，放鸡蛋；最后放火腿，翻炒。工序按以上那样做，也许会更好。

2013-08-16