鲜肉包子

好久没吃包子啦，今天包了好多，大家快来吃啊，热乎乎的刚出炉的大肉包子啦~~~晚上吃了两个大包子+一碗山药排骨汤，吃的时候出了一身汗。
今天调的是猪肉白菜馅，没有素高汤，用了排骨汤调馅O(∩_∩)O哈哈~不过我还是不大会包包子，最后收口老是捏不紧，而且蒸出来的包子顶部的面好厚。。。
只有一个小蒸锅的人伤不起啊，400g面粉包了16个包子，蒸了四次，蒸的时间就用了两个多小时o(╯□╰)o。。。
#中餐主食篇 by Kaidi#

2013-08-04