山西手工空心月饼

这是咋做的，方子没看太明白

2014-08-22

@菊子天空 很简单，内馅部分：红糖和馒头片混合。面皮部分：和面时用麻油和鸡蛋和面。烤制时一般月饼都需要放气，空心的不用，正因为有气才造就了空心月饼，很好吃，也不太甜，可以尝试一下！

2014-08-22

以前上学在太原，每到过中秋，本地的同学都会给带月饼，这样的也吃过，可是好想自己做啊，亲爱的，能出个方子吗

2014-08-26

@菊子天空 基本上和方子上差不多

2014-08-26

请问你的空心月饼面里放鸡蛋？

2018-09-17