无节操穿肠意面

#咱们光棍有力量# 一早，煮了穿肠意粉，熬了蕃茄肉酱，榨了香蕉牛奶，上桌时，小伙伴们都惊呆了。


煮意面的心得有三：
1.  意面入锅前，沸水里加盐，面入味且有弹性。
2.  意面捞出时不用凉水过，用橄榄油拌匀，面条不沾，且能保持Q劲。

熬制番茄肉酱的过程：
1. 没有买肉糜，而是将剩下的肉肠用搅拌机打碎，也算不糟践东西。
2. 洋葱、蒜切碎、番茄茄热水烧煮去皮切丁
3. 锅烧热、放两块黄油融化、爆香蒜
4. 放肉末煸炒、依次放入洋葱、蕃茄炒出沙，加四勺番茄酱，少量淡奶油、盐、胡椒粉入味。

2013-07-30