韭菜盒子

不放油煎的韭菜盒子色泽不如餐厅里。下次尝试过油上色一两分钟再入锅干煎，剂子50-60g包出来的会比较适量好看，馅料不要太多不然影响煎面效果，花边一定要捏薄再型，不然影响口感，或许加点粉丝会让口感更佳。下次任务完成就上新图：花边效果，整体金黄色泽，馅料丰富正宗。

2013-07-22