吖叶 做过 经典重芝士蛋糕 严格按君之方子 可是经一夜冷藏后的蛋糕芯还是偏液体的喔 ？？做过三次了都是这样子的 不解？？因为没有放朗姆酒？？饼底俩次奥利奥 一次消化饼干 冷藏过饼底很硬 感觉是在切砖头耶 2013-07-19
玉米淀粉不够吧
2013-07-20
咦 我没放玉米淀粉喔 是要放的麽 下次试试看
2013-07-20
@吖叶 你查一下那个经典重芝士蛋糕的菜谱 里面有玉米淀粉
2013-07-20
是有的 下次做加多点量试试看
2013-07-20
@悠you 是有的 下次做加多点量试试看
2013-07-20