黄豆烧猪蹄

先用压力锅炖烂，再把猪蹄和汤一起倒进砂锅，把黄豆扔进去小火喂上1个小时。这样虽然废火，但是非常进味软糯，让黄豆吸满了充分炖出来的胶质。

2013-07-15