无油经典巧克

份量做了一倍的，12个蛋白一起打很难打发，下次还是不能一次做这么多。
没有蛋糕模，用的马芬杯，然后有的加了葡萄干，有的加了核桃仁，180度烤25分钟时间少了点，又多烤了10分钟，可能因为蛋白打得不是很好，蛋糕中心比较湿。
每个小蛋糕上都开了个帽子，呵呵

2013-07-06